Collagene. Che Cos’è E Perché Tutto Questo Clamore?

Nell’ultimo anno circa, il collagene ha visto un’impennata di popolarità e curiosità. Se vuoi saperne di più sul clamore che circonda il collagene, digitalo su Google. Ti verranno presentati oltre 100 milioni di risultati. È quasi travolgente.

Come molti argomenti popolari sulla nutrizione, è difficile separare i fatti dalla finzione quando si tratta di collagene, in particolare con così tante fonti che competono per la tua attenzione. Comprendere gli elementi costitutivi di base del collagene del tuo corpo è un buon punto di partenza.

Qui, scomponi bene le basi del collagene: cos’è, cosa fa nel tuo corpo, cosa puoi fare per produrne (o ottenerne) di più e come iniziare a integrarlo.

TL;DR: Cosa Devi Sapere

• Il collagene è abbondantemente presente nel corpo umano.

• È un composto ampiamente presente nei tessuti connettivi, inclusi pelle, legamenti e tendini, e si dice che sia forte come l’acciaio.

• Con l’avanzare dell’età, la nostra capacità di produrre collagene diminuisce, causando rughe e perdita di elasticità della pelle.

• Il collagene si trova in alcuni alimenti, come il brodo di ossa e JELLO.

• Il fumo e l’esposizione al sole possono danneggiare o ridurre il collagene esistente.

• Ci sono molti prodotti di collagene sul mercato.

Che Cos’è Il Collagene?

Il collagene è una delle proteine più comuni nel corpo umano. In effetti, costituisce circa un terzo delle proteine totali del tuo corpo, e se tutta l’umidità fosse rimossa dalla tua pelle, costituirebbe circa il 75 percento della tua carne, in peso (pensiero adorabile, giusto?). Si trova in tutti i tessuti connettivi, comprese le ossa e la cartilagine, ma si trova anche negli occhi e nei vasi sanguigni.

Esistono 28 tipi di collagene. Ogni tipo è denominato con un numero romano. La caratteristica che accomuna queste 28 diverse sostanze è la struttura a tripla elica delle loro molecole. A seconda del tipo di collagene che stai guardando, questa struttura può costituire fino al 96 percento (nel collagene di tipo I) o fino al 10 percento (nel collagene di tipo XII). Anche se questo fatto può sembrare un po ‘più di quello che devi sapere, è questa struttura che rende unico il collagene ed è abbastanza notevole che i ricercatori lo chiamano elegante. Sei così elegante, collagene.

Il collagene non è unico per gli esseri umani. È la proteina più comune tra tutti gli animali, motivo per cui la stragrande maggioranza degli integratori di collagene che vedi sono di origine animale. In effetti, molti – se non la maggior parte – dei collageni etichettati come vegani o vegetariani non contengono effettivamente collagene. Di solito contengono ingredienti a base vegetale e sono spesso pubblicizzati come perché apparentemente promuovono la produzione naturale di collagene del corpo (se ti piace questa idea, nota che affermazioni simili sono fatte di vitamina C).

Il Ruolo Del Collagene Nel Corpo

Sapere cos’è il collagene non spiega necessariamente cosa fa nel corpo. Il collagene è un composto forte che si trova nel tessuto connettivo. Il collagene di tipo I è il più forte, secondo i ricercatori. È essenziale per tenere insieme il tuo corpo. In effetti, il collagene è stato usato per fare la colla per secoli, fin dall’Antico Egitto. Quindi è abbastanza bravo a tenere insieme le cose.

Le ossa, i legamenti, i tendini, la cartilagine e persino i denti sono in gran parte costituiti da collagene. Il collagene svolge un ruolo importante nella salute della pelle, in particolare nella sua elasticità. Con l’avanzare dell’età, le rughe e la pelle cadente sono segni di degradazione del collagene.

I vari tipi di collagene hanno scopi diversi all’interno del corpo. Il tipo I, ad esempio, è la forma più abbondante all’interno del corpo e si trova principalmente nella pelle, nelle ossa, nei tendini e nei legamenti. Il tipo II si trova nella cartilagine e in altre parti dell’occhio. Il tipo III si trova nella pelle, nell’intestino e nei vasi sanguigni.

Quando si tratta di collagene nella pelle, quello che abbiamo non è garantito domani. È un dato di fatto, si stima che gli adulti producono l’1% in meno di collagene nella loro pelle ogni anno dai 20 anni in poi. Questo rallenta la produzione di composti e alla fine porta a una pelle sottile e più fragile con l’avanzare dell’età.

Scelte Nutrizionali Per La Produzione Di Collagene

Qui vengono presentate due idee principali: alcuni alimenti possono contenere collagene, mentre altri possono aumentare la produzione di proteine da parte del corpo.

La vitamina C si distingue come un promotore ampiamente ricercato della sintesi del collagene. Per produrre collagene, la pelle ha bisogno di vitamina C. Quindi c’è quello. E come ci si può aspettare, una vasta gamma di prodotti per la cura della pelle (ad esempio, i sieri alla vitamina C) vanta la vitamina C come ingrediente chiave.

Tuttavia, la giuria è ancora fuori sulla vitamina C in un ambiente clinico. È stato dimostrato che l’aggiunta di alimenti ad alto contenuto di vitamina C alla dieta (leggi: frutta e verdura) è correlata positivamente con la salute della pelle in numerosi studi, studi sugli animali hanno dimostrato che la vitamina C supporta la sintesi del collagene e un numero limitato di studi sull’uomo suggerisce che l’integrazione di vitamina C potrebbe avere un effetto positivo sui tempi di recupero dopo lesioni muscoloscheletriche.

È anche possibile che l’aloe vera e l’astaxantina (presenti principalmente nei frutti di mare) possano aumentare la produzione di collagene. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questa teoria.

Alimenti Ricchi Di Collagene

Gli alimenti ricchi di collagene sono per lo più prodotti di origine animale. Vegani e vegetariani possono saltare la sezione successiva. Come gli esseri umani, il collagene è una proteina importante nel mondo animale. Pertanto, ha senso che siano una ricca fonte di collagene alimentare.

Ci sono alimenti ricchi di collagene naturale, come frutti di mare, tessuto connettivo animale e gelatina. Che tu ci creda o no, la gelatina del tuo dolce preferito per l’infanzia è composta da tessuti connettivi animali.

Se non ti piacciono i tipi di alimenti che contengono collagene, puoi mescolare un integratore di collagene nel tuo cibo. Attualmente, ci sono numerosi integratori di collagene sul mercato. Questi integratori di collagene sono spesso chiamati collagene idrolizzato e peptidi di collagene. Questo si riferisce al fatto che il collagene è stato ridotto per renderlo più facile da dissolvere.

Fattori Dello Stile Di Vita Che Possono Influenzare I Livelli Di Collagene

Sebbene sia una verità inevitabile che i livelli di collagene diminuiranno con l’avanzare dell’età, ci sono anche cose che puoi fare per danneggiare il collagene che hai. Due scelte di vita in particolare sono state trovate per degradare il collagene nel tuo corpo: fumare e prendere troppo sole.

Il fumo può causare danni alla sintesi del collagene, che a sua volta può portare a una scarsa guarigione delle ferite e ad un aumento dell’invecchiamento cutaneo. Questo è solo uno dei motivi per cui dovresti smettere di fumare prima di qualsiasi tipo di operazione.

La ricerca mostra anche che le radiazioni UV possono causare il fotoinvecchiamento e danni al collagene e all’elastina nella pelle.

Il fumo e l’esposizione al sole non protetta fanno male alla salute per una moltitudine di motivi. Se avevi bisogno di un altro motivo per evitarli entrambi, eccolo qui.

Integrazione Di Collagene: Come Farlo

Le scelte sono molte. Ci sono peptidi di collagene (noti anche come collagene idrolizzato), nonché snack e frullati con già collagene. Mentre ci sono opzioni di pillola là fuori, gli integratori di collagene idrolizzato più spesso si presentano sotto forma di polvere. Puoi scegliere di averli aromatizzati o semplici. Si dissolve facilmente nei liquidi perché è stato ridotto in peptidi e amminoacidi.

Effetti Collaterali Degli Integratori Di Collagene

Proprio come tutto ciò che ingerisci, è utile sapere quali potenziali conseguenze negative potrebbero avere gli integratori di collagene sul tuo corpo.

Controlla l’etichetta per assicurarti che non ci siano allergeni di cui devi preoccuparti. Se sei allergico a una qualsiasi delle fonti tipiche di collagene – come bovino, pesce o pollame – dovresti prestare particolare attenzione prima di aggiungere integratori di collagene alla tua dieta e assicurarti che l’integratore particolare che scegli non sia derivato da qualcosa che ti fa scoppiare in un eruzione cutanea (o peggio).

Oltre a questo, la maggior parte degli effetti negativi del collagene si verifica da qualche parte nel tratto digestivo.

Se non sei sicuro di iniziare un regime di integratori e dei potenziali effetti sulla salute che potrebbe avere per te, parla con il tuo medico dei tuoi piani. Dovresti anche informare il tuo medico di eventuali integratori che prendi, specialmente se stai assumendo farmaci su prescrizione. Alcuni integratori possono interagire con i farmaci.

Questo articolo è solo a scopo informativo e non costituisce un consiglio medico. Queste informazioni non intendono sostituire la consulenza medica professionale e non dovrebbero essere considerate affidabili. Parla sempre con il tuo medico dei rischi e dei benefici di qualsiasi trattamento.

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