Come eliminare le macchie dalle superfici della cucina
“Le pietre sono fondamentalmente spugne”, afferma Fred M. Hueston, direttore del National Training Center for Stone and Masonry Trades, a Longwood, in Florida. Sta lavorando in una cucina, mescolando un impacco di farina e acqua ossigenata dall’odore strano nella speranza di rimuovere una macchia di caffè ostinata dal piano di lavoro di un’isola. La pasta deve essere spalmata sulla macchia. Dovrebbe togliere lo scolorimento dal travertino rosso. “Granito, marmo e calcare sono costituiti da cristalli minerali interconnessi con pori tra di loro”, spiega. Quindi le fuoriuscite possono penetrare nelle pietre non protette in appena 15-20 minuti per il granito e da 30 minuti a un’ora per calcare e marmo. Il liquido evapora, ma rimane un segno.
Hueston è stato colui che ha scritto la Stone Restoration Guide: For Tile, Concrete ). Il cataplasma rimarrà in posizione per 24 ore. “Eliminerà” la macchia dal piano di lavoro nello stesso modo in cui altri impacchi rimuovono le macchie di olio dal cemento o le vittime di morsi di serpente dalla loro pelle. Determina la sua ricetta in base ai tipi di macchie e pietre: una base assorbente come argilla secca, farina o un tovagliolo di carta e una sostanza chimica traspirante come detersivo, candeggina o acqua ossigenata. Se il piano di lavoro è stato macchiato o inciso, deve essere lucidato e applicato un nuovo sigillante. Dice che le fuoriuscite possono essere pulite immediatamente e che i sottobicchieri rendono la pulizia molto più semplice.
Preparazione Del Cataplasma
Fred Hueston mescola farina e perossido di idrogeno per creare un impiastro che ha la consistenza di un burro di arachidi cremoso. Il perossido funziona meglio per le macchie di cibo, ma nel caso di macchie di olio da cucina, Hueston usa del detersivo per piatti, che rompe l’olio. Per le macchie biologiche – muffe, muffe, funghi – usa candeggina per uso domestico. (Il cloro non sbianca la pietra ma solo la macchia. La ruggine scompare con l’idrosolfato di sodio, disponibile in prodotti per la rimozione della ruggine da banco. Hueston afferma che le macchie possono cambiare da giallastre a viola intenso se vengono trattate con la sostanza chimica sbagliata. Prima applicando la macchia, controlla sempre l’impiastro in un punto discreto del piano di lavoro.
Applicare L’impiastro
Il cataplasma può essere applicato come la glassa di una torta. Usando una spatola di plastica, Hueston stende uno strato di pasta di un quarto di pollice sulla macchia e oltre di un quarto di pollice o più. Più vecchia e scura è la macchia, più a lungo lascia l’impiastro in posizione e maggiore è la probabilità che dovrà ripetere il processo. Se la macchia ha meno di un giorno, una singola applicazione può funzionare in 10 ore, ma per la maggior parte delle macchie Hueston attende 24 ore solo per essere sicuro. Ha usato 15 impacchi per trattare lo scolorimento in edifici storici che risalgono a generazioni precedenti.
Coprire L’impiastro Bagnato
La sostanza chimica attiva si asciugherà più velocemente se l’impiastro è coperto con un involucro di plastica. Hueston fissa i bordi del piano di lavoro con del nastro adesivo blu. (Il normale nastro adesivo è troppo appiccicoso e può rimuovere il sigillante o addirittura opacizzare la superficie della pietra quando viene sollevato.) Quindi fa alcuni fori nell’involucro di plastica per consentire all’aria di circolare intorno all’impiastro. In questo modo si asciugherà e estrarrà la macchia. Hueston rimuove quindi il nastro e la plastica dall’impiastro.
Resti Di Cataplasma Raschiati
La vita utile dell’impiastro termina quando è completamente asciutto. Con una spatola, raschia via l’impiastro rimanente. Diventa lentamente ovvio, proprio come la famosa scena del film in cui il dottore si toglie l’involucro della garza dopo un intervento di chirurgia plastica. Hueston usa un asciugamano per pulire la superficie ed è felice di vedere che la macchia è scomparsa. L’umidità residua dovrebbe evaporare entro poche settimane se è presente un anello intorno all’area dopo la pulizia. Per accelerare il processo di essiccazione, Hueston a volte sparge un po’ di cataplasma essiccato sul punto.
Lucida La Superficie
Hueston usa uno strumento per lucidare e una polvere per lucidare il marmo per levigare la superficie, che è stata incisa dal caffè acido. Attacca un tampone per lucidatura in poliestere alla piastra di trasmissione in velcro, quindi sparge la polvere lucidante granulosa sulla superficie e spruzza un cucchiaio d’acqua. Per il marmo e il calcare, spruzza una polvere abrasiva a base di ossido di alluminio e acido ossalico; per il granito usa una polvere di ossido di stagno. Lavora la polvere sulla pietra grezza, muovendo la lucidatrice in piccoli cerchi. Quando sente che la resistenza si attenua, si ferma e pulisce la superficie con un panno asciutto, quindi ispeziona visivamente l’area e fa scivolare una mano su di essa per verificarne la levigatezza.
Sigilla La Superficie
Hueston deve ricoprire la pietra perché lucidante e cataplasma hanno rimosso il sigillante. Ci sono due scelte: il sigillante topico, un rivestimento a base di cera in pasta, viene utilizzato su marmo e calcare perché protegge queste pietre relativamente morbide dall’incisione causata da sostanze di uso quotidiano in cucina come il succo di agrumi. Per pietre come il granito, che non reagiscono agli acidi e non necessitano di protezione contro l’incisione, si può utilizzare un sigillante penetrante. Si impregna nella pietra, dove fornisce protezione dalle macchie. Poiché non forma un rivestimento superficiale, è meno soggetto all’usura causata dall’uso quotidiano della superficie. Per i piani di lavoro in marmo, Hueston consiglia di utilizzare entrambi i tipi. Per applicare il sigillante penetrante, versa una pozzanghera poco profonda sul piano di lavoro e lascia che si impregni per 10 minuti prima di lucidare a mano l’area con un agnello. s tampone di lana come quello usato per lucidare un’auto. Il contatore non può essere utilizzato per più di 6 ore. Strofina lo smalto come se fosse cera per auto. I sigillanti devono essere applicati almeno una volta all’anno.
